0

Спиртовые дрожжи Bragman для фруктовых браг "Бренди/Коньяк/Чача", 60 г. срок д0 31.07.22 г

240,00 руб

100,00 руб

Артикул: 00-00004017
Наличие товара: Товара нет в наличии

Количество:


Спиртовые дрожжи Bragman "Brandy/Cognac/Chacha", 60 г


Турбо дрожжи «Brandy | Cognac | Chacha» предназначены для приготовления бренди, чачи, коньяка, граппы и других превосходных дистиллятов на основе винограда.

Специализированный штамм спиртовых дрожжей, комплекс питательных веществ и ферменты для переработки пектинов являются оптимальным решением для стабильного процесса брожения, высокой крепости, изысканного вкуса и аромата спирта, получаемого из виноградного сырья. Турбо дрожжи «Brandy | Cognac | Chacha» отлично подходят и для браг на основе виноградной мезги или смеси сока с сахаром или декстрозой.

Разумеется, в первую очередь, дрожжи разработаны для сбраживания браг на основе сока винограда или смеси виноградного сока с сахаром или декстрозой. Однако, их можно использовать и для сбраживания чистого сахара или декстрозы, количество которых не должно превышать 6 кг, растворенных в 21 л воды.

Количество виноградного сока, сока и мезги или смеси сока с сахаром или декстрозой: 25 л
Начальная температура браги: 20-30°C
Рекомендованная температура в помещении: 20-30°C
Максимальное содержание алкоголя: 18%
Время брожения при температуре +20°C: 10-14 дней

Так же данные дрожжи можно использовать для сбраживания сырья из любых фруктов.