0

Ароматизаторы для самогона Коньяк на 50 литров

300,00 руб

200,00 руб

Артикул: 00-00002981
Наличие товара: В наличии

Количество:

 

В набор входит ароматизаторы:

- Коньяк, объем флакона - 50 мл, объем достаточный для получения 50 литров готового напитка;
- Карамельный колер, три флакона по 10 грамм;

Чем отличается наш набор от обычных ароматизаторов Коньяка?

Обычно в пузырек ароматизатора добавляют 70% ароматизатора коньяка и 30% карамельного колера. При этом вы получаете определенный вкус и цвет напитка.

Мы же предлагаем 100% ароматизатора, т.е. при его разведении вы получите более насыщенный вкус напитка. И три пузырька карамельного колера по 10 грамм каждый, чтобы вы добились того оттенка напитка, который хотите получить.

Теперь за счет дозирования колера вы можете получить коньяк соответствующие трехлетней, пятилетней или даже двадцатилетней выдержки.

 

 

 
Технология приготовления напитков с использованием концентрированных ароматизаторов:
из расчета 10 литров конечного напитка (для удобства рекомендуем пользоваться медицинским шприцом для замера ароматизатора):
 

Рекомендуемый способ:



1. Подготавливаем самогон. Дважды перегнанный и очищенный, желательно нейтральный (не фруктовый или зерновой, т.к. они сами по себе обладают достаточной ароматикой), разводится до 40%. При желании можно использовать водку.

Готовим концентрированный раствор. Отмеряем 490 мл алкоголя в стеклянную бутылку и добавляем в нее ароматизатор коньяка объемом 7-10 мл, в зависимости от желаемой насыщенности. Закройте пробкой. Тщательно встряхните бутылку.


В результате у Вас получится концентрированный раствор, который пить нельзя.

В таком виде напиток может храниться неограниченное время.

2. Готовим непосредственно ароматный алкоголь. Начинайте делать напиток заранее - его необходимо будет настоять в течении 3-7 дней. Приготовленный в предыдущем пункте концентрированный раствор вкусоароматической добавки рассчитан на 10 литров напитка. Подготавливаем самогон - очищаем и разводим до необходимой крепости (зависит от напитка).


Никогда не добавляйте ароматизатор в спирт крепостью выше 60%.

Для получения 1 литра напитка необходимо в 950 мл подготовленного самогона влить 50 мл концентрированного раствор приготовленного в первом пункте. С помощью шприца или пипетки добавляем покапельно карамельный колер, добиваясь желаемого оттенка напитка. Перемешиваем. Алкоголь сразу меняет цвет и приобретает аромат. Употреблять можно сразу. Но для лучшего вкуса дайте настояться алкоголю в течении 3-7 дней. 




Быстрый способ.

1. Подготавливаем самогон двойной перегонки, разводим его до необходимой по рецепту крепости, но не выше 60% 

2. В стеклянную бутылку наливаем 1 литр алкоголя. С помощью шприца добавляем 1 мл концентрата из флакончика. Перемешиваем. Рекомендуем использовать инсулиновый шприц, как наиболее подходящий для отбора точного количества концентрата.

3. С помощью шприца или пипетки добавляем покапельно карамельный колер, добиваясь желаемого оттенка напитка.

4. Пить можно сразу, но лучше дать самогону отдохнуть 3-7 дней для достижения лучшего вкуса.