0

Автоклав домашний Феникс, 22 и 37 литров

11 990,00 руб

10 990,00 руб

Артикул: 00-00002000
Наличие товара: В наличии

Объем автоклава:
Количество:


Домашний  автоклав Феникс на 22 и 37 литров. 15 или 21 банка консервов 500 мл за один раз!

Автоклав Феникс — профессиональный домашний автоклав, который способен значительно облегчить и ускорить процесс консервации и стерилизации домашних заготовок. 

Толстое ровное дно автоклава (3 мм) способно выдерживать любые температурные нагрузки. Кроме того дно дополнительно укреплено металической крестовиной, что полностью исключает его выгибание от внутреннего давления. 
Автоклав Феникс произведен из пищевой нержавеющей стали ASIS 430 и благдаря этому и ровному дну может использоваться на любых типах плит: газовых, стеклокерамических, электрических, индукционных.

Вместимость автоклава

Внутренний объем автоклава — 22 литра либо 32 литра. Благодаря удобным регулируемым кассетам, которые устанавливаются на заданный уровень, вы можете ставить в автоклав любые банки — от 0,2 до 3 литров (кассета для 3-х литровых банок приобретается отдельно). За 1 раз возможно загрузить 15 поллитровых банок в 22-х литровый и 21 банку в 37-и литровый автоклав.

Внимание,  в связи с низким качеством крышек для консервирования под закаточную машинку, производитель настоятельно рекомендует использовать винтовые банки и винтовые крышки. Это значительно снижает риск взрывания крышек во время консервирования.

7 преимуществ автоклава Феникс.



1. Дно с крестообразным укреплением.

Автоклав создает внутри избыточное давление, которое может достигать немалых величин. Именно поэтому дно автоклава укреплено, во избежание выгибаний поверности дна.


 

2. Легкозаменимые элементы крепления.

Все зажимы на крышке не приварены к корпусу автоклава. Их легко заменить, а значит вам не придется сдавать автоклав в ремонт при поломке крепления. Нужно лишь купить совместимый винт.

Оригинальные и удобные барашки позволят вам легко затягивать крышку автоклава без каких либо ключей.

В 22-х литровом автоклаве 8 барашков, в 37-и литровом автоклаве - 12 барашков.



 

 

3. Широкий диапазон температурного контроля.

Поскольку при стерилизации крайнее максимальное значение температуры 120 градусов, обычные биметаллические термометры на других автоклавах не дают нужного контроля.
Автоклав Феникс оснащен  биметаллическим термометром. Это позволяет полностью контролировать температуру, что означает большую надежность в работе автоклава.


 

 

4. Термометр и манометр взамен термоманометра.

Возможность независимого контроля температуры и давления во время приготовления выгодно отличает Феникс от других автоклавов.

 
 
 

5. V-образное уплотнение для полной герметичности.

В отличие от плоских прокладок, V-образное имеет на 40-45% большую площадь соприкосновения, благодаря чему стык крышки и бака защищен от стравливания пара под давлением.


 

6. Сферообразная крышка.

Такая конструкция крышки обеспечивает равномерное распределение давления по всему автоклаву, что препятствует бомбажу ваших заготовок. Не зря все емкости
работающие под давлением: огнетушители, газовые баллоны и т.д. имеют сферическую форму верха.

 



7. Клапан в куполе автоклава.

Сферическая крышка позволяет равномерно распределить давление внутри автоклава и направить его в точку максимального давления. Как правило это точка купола автоклава или максимально высокая точка на крышке. Именно в этом месте должен быть клапан сброса давления, поскольку эта точка принимает на себя наиболее сильный выброс избытка давления. Если клапан в другом месте, он просто не будет работать так как этого требуют нормы безопасности.


 

 

Комплектация:

1. Автоклав с крышкой, термометром и манометром

2. Кассеты с регулировкой высоты

3. Книга с рецептами приготовления домашних консерваций

 

Характеристики:

Объем: 22 или 37 литра

Масса: 11 кг (15 кг)

Толщина стенок: 2 мм

Толщина дна: 3 мм

Марка стали: AISI 430
 

Так же вы можете выбрать автоклав Феникс повышенной вместимости - на 37 литров или 21 поллитровую банку.


 

Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию автоклава без предварительного уведомления покупателей.
 

Торговый дом  "Самогонофф" - магазин для людей, которые ценят натуральные напитки и продукты, приготовленные своими руками.

Количество выполненных заказов на текущий момент -   !!!


 
 

Автоклав домашний Феникс