Кубики из дуба — отличная альтернатива выдержке алкоголя в дубовых бочках. Согласно традиционной технологии изготовления домашних алкогольных напитков и рекомендуется выдерживать в подходящих емкостях. Поэтому различные вина, виски или ром выдерживают в дубовых бочках. Но надо понимать, что в домашних условиях это могут сделать далеко не все: сложно не только сделать большое количество алкоголя для наполнения бочки, но и найти место для его хранения.
Дополнительно кубики вымочены в красном вине. Для вымачивания мы выбрали полусладкий сорт Мерло.
Пропитка красным вином делает результат выдержки еще более гармоничным и насыщеным, в алкоголе проявляются новые ноты аромата и вкуса. Цвет алкоголя становится более насыщенным. Не зря в производстве виски так часто используются бочки из под портвейна, хереса и других вин. Выбор вина для вымачивания был специально остановлен на классическом вине сорта Мерло. Это позволяет получить классические ноты в напитке, а полусладкий сорт добавляет в напиток мягкости.
Упаковка рассчитана на 15-20 литров напитка.
Для чего нужны дубовые кубики?
Дубовые кубики помогут вам решить эту проблему. С их помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам — особым веществам, обладающим дубильными свойствами и характерным вкусом.
Наши кубики сделаны из дуба, который прошел процесс термической обработки. В данном случае это средний обжиг. Дубовые кубики обжигаются с помощью специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому можно сказать, что они являются полностью натуральным продуктом.
Как использовать дубовые кубики:
Дубовые кубики добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма (в среднем 1-2 кубика) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца.
Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.
Преимущества использования дубовых кубиков:
- Удельная площадь взаимодействия кубиков и дистиллята больше по сравнению с выдерживанием в бочке, благодаря чему эффект влияния на напиток больше.
- При выдерживании алкоголя в герметичной емкости потери напитка за счет испарения полностью исключены.
- Кубики обладает абсорбирующими и каталитическими свойствами: все остаточные вредные элементы и соединения, которые остались после процесса дистилляции, кубики связывает и удаляет.
Вариант 1: Самовывоз из магазина
Бесплатно!
Вариант 2: Курьерской компанией или Почтой России
Стоимость доставки согласно тарифам курьерской службы или Почты России. Расчетную стоимость доставки Вам сообщит наш менеджер при согласовании заказа. Почта взимает комиссию за наложенный платеж - от 2% от суммы.
Вариант 3: Курьером в пределах Нижнего Новгорода
Бесплатно при заказе на сумму не менее 7 000 рублей. При меньшей сумме заказа стоимость доставки 300 рублей.
Доставка курьером по Нижегородской области рассчитывается индивидуально, в зависимости от удаленности населенного пункта.
