0

Коптильня с гидрозатвором Суоми

7 490,00 руб

6 450,00 руб

Артикул: 00-00000548
Наличие товара: Товара нет в наличии

Количество:

Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе и в помещении на газовой плите.  

 

Отличительные особенности даннойкоптильни:

· Коптильня полностью изготовлена из нержавеющей стали.  

· Толщина стенок коптильни 1 мм круглая форма коптильни обеспечат её длительный срок службы.

· Водяной затвор обеспечивает правильное приготовление продукта, благодаря создающемуся в коптильне давлению. Кроме того дает возможность использования коптильни в домашних условиях. Для этого достаточно просто одеть на выпускной патрубок шланг и выкинуть второй конец шланга в форточку

· Водяной затвор обеспечивает жесткость конструкции. Коптильню не "ведет" в течение всего срока службы.

Габаритные размеры: высота - 480 мм, диаметр - 260 мм, ширина по ручкам - 360 мм

 

Преимущества наших коптилен.


- Каждая коптильня имеет так называемый «водяной затвор» в верхней части корпуса. При копчении, в него наливается вода и благодаря этому, создается давление и копчение происходит более быстро и качественно. Так же «водяной затвор» играет роль ребра жесткости благодаря которому коптильню не «ведет» в течение всего срока службы. 

 

- Крышка имеет выпускную трубку. Надев на нее шланг, и выпустив 2-й на улицу, Вы можете использовать коптильню в домашних условиях или на террасе и беседке. 
 

- На дно коптильни устанавливается поддон для сбора жира. Это облегчает очистку коптильни после готовки, а так же защищает щепу от продуктов копчения. 
 

- Решетки изготовлены из пищевой «не магнитной» нержавейки, а именно прутка d3 мм. Их конструкция позволяет коптить любые продукты, проходящие по размерам. 
 

 

Использовать коптильню очень просто. Натираете солью и специями мясо, рыбу или птицу. Насыпаете в коптильню пару горстей щепы, ставите поддон для стекания жира и на него решетку для продуктов (либо крючки для подвешивания продуктов). Затем, кладете подготовленные продукты на решетку (либо подвешиваете на крючки), закрываете крышку. Добавляете в гидрозатвор воду. На дымоотводный штуцер надеваете шланг и выкидываете второй конец шланга в форточку. Ставите на огонь.  Все! Через 30-60 минут великолепный деликатес готов!

Можно приступать к дегустации!

 ​​ ​

Торговый дом  "Самогонофф" - магазин для людей, которые ценят натуральные напитки и продукты, приготовленные своими руками.

Количество выполненных магазином заказов на текущий момент -   !!!