0

Набор трав Ликер Бенедиктин (Алтайский Винокур), С УЦЕНКОЙ

220,00 руб

120,00 руб

Артикул: 00-00003389
Наличие товара: Товара нет в наличии

Количество:

Причина уценки - истечение срока годности, указанного на пачке.
Поскольку в составе сухие травы и специи, то качество продукта осталось прежним.

Бенедиктин – французский травяной ликер, изобретенный Александром Леграном в 1863 году. Легенда гласит, что рецепт разработали в Средние века монахи бенедиктинского монастыря в Нормандии – святые братья стремились создать лекарство на основе душистых трав. 


Состав:

корень дягиля, мелисса, мята перечная, гвоздика, мускатный орех, кардамон, корица.


Рецепт:

набор трав заливаем 550 мл 50% самогона. Настаиваем 5 дней, сливаем настой, отжимаем траву, выходит порядка 350 мл настоя. 175 мл настоя вместе с отжатой травой помещаем в куб и на очень малом огне отгоняем, получая ароматный спирт "Бенедиктин", крепостью не менее 80%. По итогу должно получиться 175 мл настоя и 120 мл ароматного спирта. Смешиваем и получаем 255 мл.

Купаж ликёра:

сахар довести водой до 3600 мл, закипятить, снять пену, можно внести лимонную кислоту для инвертирования сиропа, чуть охладить до просто горячего, влить 4300 мл 80% качественного самогона, влить настой с аром.спиртом (255 мл), влить коньяк (350 мл), колер (100 мл). Дать отдохнуть 1-2 месяца.

Масса 94 гр.