0

Самогонный аппарат Люкссталь 5.2, с разъемом под ТЭН

19 900,00 руб

Артикул: 00-00002615
Наличие товара: В наличии

Объем перегонного куба:
Количество:


Представляем обновленную модель самогонного аппарата Люкссталь 5. Поскольку у производителя это уже вторая модификация данной модели, то мы, чтобы не запутать покупателей и не запутаться самим, решили присвоить ей номер 5.2, т.е. модификация №2.

На сегодняшний день - это наиболее удачная и продуманная модель марки Люкссталь. И это несмотря на появление модели Люкссталь 6, в которой пока имеется масса не продуманных элементов и уменьшен функционал аппарата (например нет возможности собрать в режиме "потстил" и ряд других спорных решений).


Какие изменения в модификации Люкссталь 5.2:
1. Новая, более прочная упаковка.
2. Носик холодильника теперь имеет трубку связи с атмосферой.
3. Медной сетки Панченкова теперь в два раза больше.
 
 
ЧИСТЫЙ СПИРТ 90-96% ОБОРОТОВ
 




ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК - БЕЗ МНОГОЛЕТНЕЙ ВЫДЕРЖКИ!

Управляемая фракционная перегонка





Коньяк (из винограда), кальвадос (из яблок), киршвассер (из вишни), фрамбуаз (из малины), виски (из зерновых) и т.д. — столетиями получали простой перегонкой, требующей многолетней выдержки в бочках. LUXSTAHL 5 позволяет делать элитный алкоголь без выдержки за счёт управляемого отделения примесей. Игольчатый вентиль позволяет легко настроить покапельный отбор «голов» с резким запахом. При этом приятный аромат сырья сохраняется за счёт контролируемого отделения «хвостов» (ГОСТ 31728-2014 «Дистилляты коньячные» и ГОСТ 33723-2016 «Дистилляты зерновые» допускает значительное их количество). Также для совершенного аромата напитков в LUXSTAHL используется медь (сетка в колонне) для связывания сернистых соединений.


БРОЖЕНИЕ В БАКЕ: ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА

Брага для перегонки и напитки прямо в баке аппарата - можно обойтесь без дополнительных ёмкостей!





ЗЕРНОВАЯ БРАГА (ВИСКИ, БУРБОН) И ПИВО

Бак аппарата = сусловарочный котёл для солода



В кубе LUXSTAHL 5 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар). Солод - это пророщенное и смолотое зерно. Самый простой способ его сделать - прорастить в течение 3-7 дней в обычном тазике, 3-4 раза в день увлажняя водой, и смолоть на обычной мясорубке. Для брожения солод осахаривают: смешивают с водой: (на 1 кг ≈4 л) и нагревают до 62-69°С, выдерживая 1-1,5 часа - «термопауза осахаривания». В результате крахмал зерна превращается в простые сахара. Термопауз бывает и больше, для достижения вкусовых оттенков виски или густой пивной пены. Важен чёткий температурный контроль, поэтому в LUXSTAHL 5 термометр установлен строго в точке нахождения солода - у фальш-дна, также защищающего густую брагу от пригорания к дну. После осахаривания сырьё готово к брожению и перегонке!



МОЩНАЯ ПЕРЕГОНКА ДО 10 Л/ЧАС

8-трубное турбулентное охлаждение до 6 кВт



Мощная конструкция охладителей LUXSTAHL обеспечивает рекордную скорость простой перегонки. В таком режиме перегона всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Чаще в таком режиме делается спирт-сырец для повторной колонной дистилляции алкоголя. Высокая производительность LUXSTAHL 5 и 8-трубная турбулентная конструкция в 3 раза сокращает расход воды, экономя не только Ваше время, но и затраты на ЖКХ.



НАДЁЖНОСТЬ НА МНОГИЕ ГОДЫ





LUXSTAHL 5 сделан исключительно из качественных материалов: нержавеющей стали (металлические узлы) и силикона (прокладки). Благодаря этому прибор много лет сохранит свои эксплуатационные свойства и будет долго радовать своего хозяина. 

Нержавеющая сталь AISI 304, используемая в медицине и пищевой промышленности, придаёт фундаментальную основательность всей конструкции. Легирование коррозионно-стойкими компонентами делает металл устойчивым к спирту, винной, яблочной и уксусной кислотам, которые всегда есть в браге, а это значит, что аппарат даже через десятилетия будет радовать безупречным блеском.



ТРЕХСЛОЙНОЕ ДНО: НАГРЕВ НА ЛЮБЫХ ПЛИТАХ ИЛИ ТЭНОМ





БЫСТРОСЪЕМНОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ



Современное удобное подключение на пневмо-фитингах становится новым «золотым стандартом» для самогонных аппаратов. Мгновенная лёгкость, с которой можно подключить охлаждение на таком соединении даже бывалых винокуров приводит в восторг. Всего один щелчок пружинного кольца - и соединение герметично! 

В комплект системы охлаждения входит 6 метров пневмо-трубки повышенной жесткости, переходник на кран, тройник, 2 игольчатых вентиля: один для регулировки дефлегматора, другой - для перекрывания воды в охладитель в режиме работы колонны «на себя» - для экономии её расхода.



ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ. МОДЕРНИЗАЦИЯ



Аппарат уже в базовой комплектации готовит любые крепкие напитки. Но с дополнительными товарами можно работать интереснее и комфортнее.


 

 ​​ ​

Торговый дом  "Самогонофф" - магазин для людей, которые ценят натуральные напитки и продукты, приготовленные своими руками.

Количество выполненных заказов на текущий момент -   !!!