0

Самогонный аппарат Самогонофф Эверест-2

7 000 руб

Наличие товара: В наличии

Объем перегонного куба:
Количество:

 

Производительность до 3,5 литров в час, при мощности 2,7 киловатта.
 
Внимание! Внимание! Внимание!

Встречайте самогонный аппарат "Самогонофф Эверест", версия 2.

Время не стоит на месте и мы представляем полностью переработанную версию нашей самой популярной модели самогонного аппарата.

Что изменилось:


1. Еще больше увеличен объем дефлегматора, в его качестве выступает помещенная внутрь царги емкость, которая расположена таким образом, чтобы орошать флегмой практически всю диаметральную поверхность сетки Панченока. Теперь колонна работает еще лучше на орошение, стабильнее держит температуру и качество очистки значительно выросло. 

2. Полностью изменился конструктив колонны, теперь царга отделяется от колонны, что позволяет легко доставать и устанавливать сетку Панченкоа, что вызывало некоторые трудности в первой модели.

3. Холодильник теперь расположен под углом к колонне, что позволяет его использовать для работы самогонного аппарата в режиме потстилл.

4. На нижней части холодильника установлена трубка связи с атмосферой, что привело к более стабильному стеканию продукта, без характерного "пофыркивания", которое иногда наблюдалось в предыдущих версиях самогонного аппарата.


Дистиллятор "Самогонофф Эверест - 2" позволяет получать продукт высокой степени очистки. Это объясняется конструкцией аппарата. "Самогонофф Эверест - 2" относится к типу дистилляторов с укрепляющей колонной. Конструктивной особенностью которых является то, что из бака дистиллятора идет достаточной высоты царга, которая в совокупности с находящейся в ней сеткой Панченкова и встроенным в верхней части царги дефлегматором не только позволяет очищать продукт от тяжелых примесей (сивушных масел), но и дает возможность получить крепость самогона до 90 градусов.

 
  В отличии от большинства аналогичных аппаратов, охладитель "Самогонофф Эверест" произведен как трехниточный теплообменник, т.е. вместо одной трубки прямоточника в нем используется три трубки. Данная конструкция позволяет качественнее охлаждать выходящий продукт, давать меньший напор охлаждения, а значит сэкономить на затратах по воде и повысить производительность перегонки.


Еще одним плюсом "Самогонофф Эверест - 2" является то, что из-за его высоты нам удалось увеличить количество сетки Панченкова внутри укрепляющей колонны до  4 рулонов по сравнению с тремя у большинства аналогов. Это в свою очередь минимум на 25% улучшает степень очистки продукта от сивушных масел.

Дистиллятор выполнен на базе профессиональных ресторанных котлов с ферромагнитным дном, что позволяет использовать их на любом типе плит: газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных.

За контроль температурного режима в 
"Самогонофф Эверест - 2" отвечает высокоточный цифровой термометр, установленный не в гильзу, как у других, а через специальное нипелевое соединение, непосредственно в царгу аппарата. Данный тип установки позволяет избежать погрешностей измерения температуры, как при гильзовой установки термометра.

 
Использование в режиме быстрой перегонки браги (потстилл)


 
 
В этом режиме самогонный аппарат используется без царги и без подключения дефлегматора, что позволяет значительно сократить время первой перегонки браги. Угол наклона колонны рассчитан таким образом, что позволяет использовать ее с баками от 12 до 36 литров. Для максимального эффекта рекомендуется подавать мощность 2,5-3 киловатта. В этом случае скорость отбора на браге достигает 4,5 литров в час.
 
 
 
2. Режим укрепляющей колонны.
 

В данном режиме аппарат собирается с царгой. Перегон с грамотным дозирование подачи охлаждения через дефлегматор позволяет получить спирт крепостью до 92-х градусов. Вы можете подключать дефлегматор тремя различными способами:

а) охлаждение подводится в нижний штуцер дефлегматора, выходит из его верхнего штуцера и через шланг-перемычку уходит в нижний штуцер холодильника. В данном варианте аппарат выдает максимальную очистку самогона.

б) охлаждение подводится в нижний штуцер холодильника, выходит из его верхнего штуцера и через шланг-перемычку уходит в нижний штуцер дефлегматора. В данном варианте, поскольку в дефлегматор попадает чуть подогретая вода, отвод флегмы снижается и в самогон проходит больше ароматов если Вы перегоняете фруктовые или зерновые браги. Регулировать работу дефлегматора в данном случае необходимо напором охлаждения, ориентируясь на цифровой термометр.

в) охлаждение на холодильник и дефлегматор подводится отдельно через тройник и два независимых крана (в комплект не входит). Это позволит Вам управлять дефлегматором и холодильником отдельно и максимально контролировать процесс отбора голов и хвостов, экономить воду, управлять спиртуозностью и ароматом конечного продукта.
 

Перегонны куб.


Перегонные кубы для аппаратов Вы может выбрать или нашего производства, выполненные из профессиональных ресторанных кубов с теплораспределяющим капсульным дном. Толщина дна 4 мм. Подходит для любых типов плит. Объем кубов 21, 26 и 36 литров. Крышка бака выполнена на фланце, что придает колонне большую устойчивость по сравнению с кубами на которых колонна крепится на родную крышку напрямую.

 
 
Модернизация.






 
Поскольку аппарат выполнен на кламповых соединения, то вы с легкостью можете использовать его для некоторой модернизации, папрмер устанавливать диоптр в нижней или верхней части колонны, устанавливать устройства ароматизации или ситчатые (колпачковые) колонны для передачи большей вкусоароматики при перегонке фруктовых и зерновых браг.


 

Комплектация:

- дистиллятор
- бак (литраж выбирается при покупке, в базовую стоимость бак не входит)
- 4 рулона сетки Панченкова
- цифровой термометр
- силиконовая прокладка на бак (при покупке с баком)
- силиконовый шланг на слив самогона
- шланг на подключение дефлегматора


 

Габариты:

Высота дистиллятора без бака:  580 мм

Высота бака 12 литров - 260 мм, диаметр - 250 мм
Высота бака 21 литр - 320 мм, диаметр - 310 мм
Высота бака 25 литров - 340 мм, диаметр - 330 мм

Высота бака 36 литров - 380 мм, диаметр - 370 мм

Производитель оставляет за собой право вносить в конструкцию дистиллятора изменения и улучшения без предварительного уведомления потребителей.
 
 

Нас выбрали более 20 000 покупателей!


Остались вопросы?
 

Присоединяйтесь к нашим группам Вконтакте и подписывайтесь на наш канал в Youtube. 
 




Вы сможете стать участником РЕГУЛЯРНЫХ розыгрышей ценных призов от нашего магазина.

А так же будете в курсе появления новинок, проведения акций и скидок.