0

2343


 
Круглые коптильни горячего копчения с гидрозатвором
 


Прямоугольные коптильни горячего копчения с гидрозатвором
 


Дымогенераторы - коптильни холодного копчения
 
 

Коптильня горячего копчения - установка для получения в домашних условиях различных деликатесов. Вы будете точно знать, что мясо, рыба, птица или даже колбаса  будут содержать только те приправы, которые Вы сами добавили. В Ваших копченостях не будет "химии", которой так грешит магазинная продукция. Ну а вкус деликатесов, приготовленных своими руками, значительно лучше  приобретенных в магазине.
 

 

Посмотрите, как аппетитно выглядят копчености. К сожалению, в магазинах они стоят дорого.  При этом, мы никогда не узнаем:  произвели  их только из мяса, или добавили соевые составляющие, как это сегодня принято. А еще в магазинных деликатесах содержатся глютоматы, стабилизаторы, регуляторы и т.д и т.п.  Домашняя коптильня позволит не только сэкономить, но и получить вкусные и безопасные деликатесы. 
Приобретая домашнюю коптильню, Вы всегда будете точно знаеть, что едите.


 


Наши коптильни можно использовать и на даче, и на природе, и даже в городской квартире, т.к. они оснащены гидрозатвором, который не дает выходить дыму в окружающее пространство. Для отвода дыма в коптильне предусмотрен дымоотводный штуцер. Достаточно надеть на него шланг и выбросить его в форточку, и весь дым уйдет на улицу. 

Использовать коптильню очень просто. Натираете солью и специями мясо, рыбу или птицу. Насыпаете в коптильню пару горстей щепы, ставите поддон для стекания жира и на него решетку для продуктов. Затем, кладете подготовленные продукты на решетку, закрываете крышку. Добавляете в гидрозатвор воду. На дымоотводный штуцер надеваете шланг и выкидываете второй конец шланга в форточку. Ставите на огонь.  Все! Через 30-60 минут великолепный деликатес готов!
Можно приступать к дегустации!