0

Дефлегматор кожухотрубный Эверест 3, под кламп 1,5 дюйма

3 000,00 руб

2 500,00 руб

Артикул: 00-00002786
Наличие товара: В наличии

Количество:


Дефлегматор "Самогонофф Эверест 3" с легкостью позволяет работать как с сахарной брагой, для получения из нее спирта максимально возможной крепости, так и с фруктовыми и зерновыми брагами, для получения основы для производства виски, бурбона, коньяка, кальвадоса и других благородных напитков.

Уникальная конструкция дефлегматора позволяет без труда использовать его в подходящих режимах для каждого вида напитков.

 
В чем отличие нашего дефлегматора от других моделей?
 
Большинство дефлегматоров, представленных на рынке, имеют один вход для воды и один выход. Таким образом, дефлегматор всегда работает на полную мощность и при перегонке фруктовых или зерновых браг "срезает" вкусоароматику исходного сырья и делает напитки плоскими и бедными по органолептике. Регулировать работу такого дефлегматора можно только краном тонкой настройки, который обычно надо докупать отдельно. Однако, такой способ управления, из-за слишком мощного дефлегматора, далеко не всегда помогает и не дает желаемый результат.

Наш дефлегматор можно использовать на 100% или 50% его мощности. Мы установили посередине высоты дефлегматора дополнительный отвод под воду и добавили к нему заглушку.

 
Режим перегонки сахарной браги
 
Установите заглушку на средний отвод (в этом случае дефлегматор будет работать на 100% своей мощности и соответственно очистка самогона будет максимальной). При соблюдении режимов нагревания и подачи охлаждения крепость самогона на второй перегонке может достигать 94% спирта.

Режим перегонки фруктовых и зерновых браг
 
В данном случае стоит задача передать из исходного сырья максимум вкусоароматики, поэтому максимальная очистка не подходит и заглушку необходимо установить в верхнее положение дефлегматора. Тогда он будет работать только на 50% своей мощности. При этом вы так же можете использовать кран тонкой настройки, сделав контроль за перегонкой максимальным. 


Четыре барьерных перегородки в дефлегматоре

 
 
Дефлегматор выполнен по технологии кожухотрубных холодильников и имеет внутри четыре барьерные перегородки, что заставляет охлаждающую жидкость двигаться внутри зигзагообразно, замедляя ее прохождение и позволяя снижать подаваемый напор воды, а значит экономить воду.
Кроме того, дефлегматор имеет четыре нитки охлаждения диаметром 10 мм.


Диаметр трубы - 38 мм.

Высота - 200 мм.

Устройство - кожухотрубный охладитель, четыре трубки внешним диаметром 10 мм, внутренним 8 мм, четыре барьерные перегородки.
 

 ​​ ​

Торговый дом  "Самогонофф" - магазин для людей, которые ценят натуральные напитки и продукты, приготовленные своими руками.

Количество выполненных магазином заказов на текущий момент -   !!!