Основными достоинствами модели является наличие активного дефлегматора, укрепляющей царги и большой выбор качественных перегонных кубов различного литража. Дефлегматор позволяет отсекать во время перегона тяжелые фракции самогона, так называемые сивушные масла, т.е. отвечает наряду с сухопарником за лучшую очистку самогона. В процессе перегона вы можете менять схемы подключения охлаждения, чтобы выбрать тот, который подходит именно вам. В нашей версии аппарата дефлегматор выполнен в виде кожухотрубного холодильника на четыре нитки внешним диаметром 10 мм и высотой 130 мм.
Для сокращения времени погона Вы можете убрать царгу и установить сухопарник с холодильником прямо на бак. В данном режиме дефлегматор не подключается и брага выгоняется "до воды", без отбора голов и хвостов. Далее поученный спирт-сырец разбавляется, если нужно, до 30-40% и перегоняется на полностью собранном аппарате. Так же в процессе перегона вы можете менять схемы подключения охлаждения, чтобы выбрать тот, который подходит именно вам.
Самогонный аппарат Прогресс-3Д оснащен многофункциональным сухопарником. В данном случае, благодаря своей конструкции сухопарник выполняет сразу несколько функций:
1. Собственно самого сухопарника, т.е. емкости-отстойника для сивушных масел.
2. Сухопарник имеет съемную крышку, что позволяет использовать его в качестве ароматизатора. Закладывайте во время второго перегона в него вкусоароматические ингредиенты и получайте на выходе ароматные напитки.
3. В случае установки во время первого перегона в сухопарник рулона медной сетки Панченкова вы сможете значительно улучшить органолептику фруктовых и зерновых дистиллятов, т.к. общеизвестно, что медь связывает во время перегонки сернистые соединения и жирные кислоты, которые содержатся в парах спирта из фруктовых и зерновых браг.
4. В дно сухопарника теперь встроен краник для слива сивушных масел.
Удобное подключение к охлаждению.
На всех штуцерах для подвода и отвода охлаждения на холодильнике и дефлегматоре наносится специальная проточка, которая позволяет использовать при подключении быстросъемные соединения. Теперь не нужно возиться с крепежными хомутами, установка шлангов занимает буквально одну минуту.
Внимание. Быстросъемы и шланги не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно
Перегонные кубы.
Мы предлагаем покупать данный аппарат именно на наших кубах.
Перегонные кубы Медиум имеют четыре варианта объема - 21, 25 и 35 литров.
Дно куба имеет толщину 2 мм и ровную поверхность. Подойдет и для газовой плиты, и для стеклокерамики, и для индукционной плиты.
Дно выполнено из нержавеющей стали AISI 430, для возможности нагрева на индукционных плитах. Боковые стенки куба сделаны из AISI 304.
Заливная горловина имеет диаметр 110 мм и позволяет легко заливать брагу в бак.
Бак комплектуется цифровым термометром и сливным краном (кран необходимо устанавливать на фум-ленту).
Диаметр баков на 21, 25 и 35 литров стандартизирован и составляет 320 мм.
Самогонный аппарат Прогресс-3Д оснащет двумя цифровыми термометрами, один из которых устанавливается на перегонном кубе, а второй над дефлегматором, в наиболее правильном месте для контроля перегона.
Обращаем ваше внимание, что при установке термометров, ставьте их таким образом, чтобы вытягивать их не за пластиковый корпус, а хватаясь за щуп под корпусом. Плостность установки такова, что вы можете оторвать пластиковый корпус от металлического щупа.
Возможность дальнейшей модернизации.
Поскольку наш аппарат собирается на стандартных полуторадюймовых клампах, Вы всегда можете докупить царги необходимой длины, чтобы очистка самогона стала еще лучше.
Производительность - до 3-х литров в час.
Материал аппарата и перегонного куба (за исключением дна) - нержавеющая сталь AISI 304. Дно и верх перегонного куба - AISI 430.
Комплектация:
- Перегонный куб 20, 25, 35 литров, толщина боковых стенок - 0,8 мм, дно - 2 мм, верх - 1,5 мм
- Миниколонна с дефлегматором, сухопарником и холодильником
- Царга 300 мм
- Сетка Панченкова, 3 рулона
- Цифровой термометр, 2 шт (термометры могут отличаться внешним видом от представленных на фото).
