0

Дубовые чипсы "Французский дуб", обжарка Медиум плюс, 50 гр.

200,00 руб

100,00 руб

Артикул: 00-00002577
Наличие товара: В наличии

Количество:

Дубовые чипсы известной компании "Pronektar", сорт "Французский дуб", обжарка Медиум Плюс (темнее средней).

Дубовые чипсы используются во многих странах мира при производстве вина и крепких алкогольных напитков. Чипсы "Pronektar" производятся из древесины поставляемой с лесопилок, входящих в группу "Tonnellerie RADOUX", которая является одной из самых известных компаний по производству дубовых бочек для именитых коньячных домов.

С помощью дубовых чипсов, вы сократите сроки созревания алкогольных напитков, придав им великолепный вкус и необыкновенный аромат.

Дубовые чипсы изготовлены и обработаны особым способом из отборной древесины высокого качества и являются натуральным продуктом, который не подвергался химической обработке. Щепа обжарена в специальных печах.

Используя дубовую щепу, вы придадите вашим напиткам эффект выдержки в дубовых бочках, без их применения, за короткое время.

Дубовые чипсы "Французский дуб" делают устойчивым цвет напитка, улучшают винную структуру, и придают легкий аромат карамели, ванили или жареного кофе.

Обжарка Медиум Плюс немного темнее обжарки Медиум. Экстракция танинов в алкоголь немного быстрее, вкус насыщеннее.

 

Дозы и сроки выдержки:

белые вина доза 1,5 - 3 гр./литр, выдержка 4 - 6 недель,
красные вина доза 2 - 4 гр./литр, выдержка 4 - 6 недель,
крепкий алкоголь 5 - 10 гр./литр, выдержка 3 - 6 месяцев.

Дубовые чипсы "Французский дуб", обжарка Медиум Плюс