0

Дубовые кубики, средний обжиг, 100 гр

100 руб

Наличие товара: В наличии

Количество:


Дубовые кубики — отличная альтернатива выдержке алкоголя в дубовых бочках. Согласно традиционной технологии изготовления домашних алкогольных напитков и рекомендуется выдерживать в подходящих емкостях. Поэтому различные вина, виски или ром выдерживают в дубовых бочках. Но надо понимать, что в домашних условиях это могут сделать далеко не все: сложно не только сделать большое количество  алкоголя для наполнения бочки, но и найти место для его хранения.

Для чего нужны дубовые кубики?

Дубовые кубики помогут вам решить эту проблему. С их помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам  — особым веществам,  обладающим дубильными свойствами и характерным вкусом.

Наши кубики сделаны из кавказского  дуба возрастом, который прошел процесс термической обработки. В данном случае это средний обжиг. Дубовые кубики обжигаются с помощью  специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому можно сказать, что они являются полностью натуральным продуктом.

Как использовать дубовые кубики:

Дубовые кубики добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма (в среднем 5-7 кубиков) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца.

Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.

Преимущества использования дубовых кубики

 
  1. Удельная площадь взаимодействия кубиков и дистиллята больше по сравнению с выдерживанием в бочке, благодаря чему эффект влияния на напиток больше.
  2. При выдерживании алкоголя в герметичной емкости потери напитка за счет испарения полностью исключены.
  3. Кубики обладают абсорбирующими и каталитическими свойствами: все остаточные вредные элементы и соединения, которые остались после процесса дистилляции, кубики связывают и удаляют.
Размер ~ 15х15х15 мм


 

Дубовые кубики, средний обжиг, 100 гр