0

Коптильня горячего копчения "Копчёная штучка"

4 790,00 руб

Артикул: АА-00000001
Наличие товара: В наличии

Объем:
Количество:

Домашняя коптильня горячего копчения "Копченая штучка" от ТД "Самогонофф". 
ТД "Самогонофф" придставляет Вам коптильню собственного производства - "Копчёная штучка".
Наше производство постоянно расширяется и кроме самогонных аппаратов теперь мы производим и качественные коптильни.

Домашняя коптильня горячего копчения "Копчёная штучка". Объемы 10 и 20 литров.

​Коптильня "Копченая штучка" - имеет уже зарекомендовавшую себя цилиндрическую форму, с поддоном для щепы, протвинями для продуктов и четырьмя крючками для подвеса рыбы. Коптите в домашних условиях мясо, птицу и рыбу.

Коптильня выполнена из нержавеющей стали, имеет гидрозатвор, термометр, и штуцер для отведения излишков дыма с помощью специального шланга в окно или вентиляцию. "Копченая штучка" подходит как для кухонных плит так и для открытого огня. Коптите деликатесы прямо на городской кухне без дыма и неприятных запахов.


 


​Чем наша коптильня отличается от аналогов?
  

Первый и не маловажный факт - это цена. Мы производители, а не посредники, поэтому наша наценка при продаже в розницу ниже. При этом качество остается не хуже чем у конкурентов.


Второй фактор это отсутствие в ручке коптильни затяжного винта. У конкурентов, чтобы установить крышку на коптильню, ручкой необходимо закрутить винт-стяжку в стойку, на которой сидят протвини. После приготовления коптильня сильно разогрета и если Вы не открутите винт сразу-же, то при остывании его часто заклинивает и можно сломать ручку крышки. В нашей конструкции такой винт отсутствует, герметичность (отсутствие дыма в квартире) достигается глубоким гидрозатвором на самой коптильне.


Третий фактор - наши коптильни сразу имеют в своей комплектации ДВА протвиня для продуктов. в 20-ти литровой версии, а не один как у других. Кроме того протвини оборудованы в верхней части, так называемым, пяточком устойчивости. Это недольшой диск, который при установку протвиней друг на друга не дает им провисать (заваливаться) в стороны.
 
 
 
Четвертый фактор - глубокий поддон для жира. Глубина поддона составляет 20 мм, при диаметре поддона 235 мм - это означает, что в поддон уместится 865 миллилитров жира, т.е. почти литр.
 

Пищевая нержавеющая сталь
Именно эта сталь чаще всего используется в пищевой промышленности, так как сталь AISI430 разрешена для непосредственного контакта с продуктами питания и регламентирована государственными стандартами. Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании.
 
Полное отсутствие дыма на кухне
Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню. Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой - долговечность, не сгорит, не пропускает дым, не надо постоянно менять. Образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу благодаря силиконовому дымоотводу.
 
 
Натуральные деликатесы - без химии и консервантов
В копчености из супермаркета производители обязательно добавляют немалую дозу консервантов и усилителей вкуса, чтобы продукт был пригоден в пищу долгое время. Используя коптильню "Копченая штучка", вы сами решаете какие ингредиенты использовать в процессе приготовления домашних деликатесов.
 
 
Комплектация 10-ти литровой
коптильни
  Комплектация 20-ти литровой
коптильни
Емкость :  1 шт.     Емкость :  1 шт.
Термометр 1 шт.   Термометр: 1 шт.
Крышка: 1 шт.   Крышка: 1 шт.
Поддон для сбора жира: 1 шт.   Поддон для сбора жира: 1 шт.
Противень для продукта: 1 шт.   Крючок: 1 шт.
Шланг 1 шт.   Противень для продукта: 2 шт.
Тех.паспорт: 1 шт.   Шланг: 1 шт.
Упаковка:  1 шт.   Тех.паспорт: 1 шт.
      Упаковка: 1 шт.
         
 
Описание:

Тип копчения: горячее.
Материал: Сталь ГОСТ 5632-72 12Х17. Евростандарт AISI 430.
Объём: 10 или 20 л.
Диаметр по ручкам бака 360 мм.
Высота по деревянную ручку 480 мм.
Диаметр емкости 250 мм.
Толщина дна 2 мм.
Толщина стенки 1 мм.
Толщина крышки 1 мм.
Масса: 4,6 кг.
Эксплуатационный срок службы: 12 лет.
Гарантия : 1 год.

 ​​ ​

Торговый дом  "Самогонофф" - магазин для людей, которые ценят натуральные напитки и продукты, приготовленные своими руками.

Количество выполненных магазином заказов на текущий момент -   !!!