0

Коптильня универсальная 2 в 1

4 900 руб

Наличие товара: В наличии

Размер:
Количество:


ТД "Самогонофф" представляет Вам новую универсальную коптильню два в одном, собственного производства. Особенностью данной коптильни является возможность использования ее в качестве непосредственно коптильни горячего копчения, а так же как небольшого коптильного шкафа для холодного копчения.

В продаже коптильни трех размеров коптильной емкости:

Длина * ширина * высота (без крышки):

 
400 * 250 * 250 мм
450 * 250 * 250 мм
500 * 300 * 250 мм


Наше производство постоянно расширяется и кроме самогонных аппаратов мы производим и качественные коптильни. 

Домашняя универсальная коптильня 2 в 1. 

​Коптильня - имеет классическую форму параллелепипеда и оснащена гидрозатвором, поддоном для жира, двумя уровнями решеток, термометром, штуцером для отвода дыма, штуцером для подключения дымогенератора и крышкой с изменяющейся высотой.

Коптите мясо, птицу и рыбу прямо в квартире. Гидрозатвор коптильни не позволит просачиваться дыму в помещение, весь дым будет выходить в специальный штуцер, достаточно только надеть на него шланг, второй конец которого просто выбрасывается в форточку.


 
Чем наша коптильня отличается от аналогов?
 
Коптильня выполнена из нержавеющей стали ASIS430. Толщина дна коптильни составляет 2 мм - это максимальное значение на рынке домашних коптилок. Другие производители не выходят за пределы 1,5 мм. Стенки коптильни выполнены из листа толщиной 1,5 мм., крышка из листа 0,8 мм.

Самым главным достоинством коптильни является ее универсальность. В-первую очередь это конечно же коптильня для горячего копчения. Во-вторую очередь это небольшой коптильный шкаф для холодного копчения. В нижней части фронтальной стенки предусмотрен штуцер с резьбой на 1/2 дюйма и заглушкой. Когда вы коптите горячим способом, то заглушка установлена на штуцер. Если вы решили использовать коптильню в качестве шкафа, то заглушка снимается и к штуцеру, через кусок шланга, подключается дымогенератор для холодного копчения. (В зависимости от модели и производителя конкретного дымогенератора, может понадобится штуцер-переходник).


 


Крышка коптильни выполнена под углом, что позволяет конденсату на внутренней стороне крышки стекать в гидрозатвор, ан капать на продукты как в коптильнях с плоской крышкой. Кроме того на крышке нашей коптилки установлен термометр, что далеко не для всех коптилен является нормой. Термометр на коптильнях горячего копчения не обязателен, а вот если использовать ее в качестве шкафа для холодного копчения, то термометр является обязательным атрибутом.

 


 
Дно коптильни имеет три выштамповки. Это техническое решение позволяет компенсировать напряжение металла, которое возникает при нагревании коптильни, за счет этого наша коптильня менее подвержена деформации чем другие коптилки.
 
 

 

 
Коптильня комплектуется двумя усиленными решетками для продуктов. Наши решетки никогда не прогнутся под большим куском мяса.



 
 

Последний, но не маловажный факт - это цена. Мы производители, а не посредники, поэтому наша наценка при продаже в розницу ниже. При этом качество остается не хуже чем у конкурентов.
 
Пищевая нержавеющая сталь
Именно эта сталь чаще всего используется в пищевой промышленности, так как сталь AISI430 разрешена для непосредственного контакта с продуктами питания и регламентирована государственными стандартами. Преимуществом нержавеющей стали является то, что она не окисляется, не ржавеет, не выделяет ядовитых веществ при нагревании.
 
Полное отсутствие дыма на кухне
Благодаря гидрозамку обеспечивается полная герметичность аппарата. Дым и посторонние запахи при копчении не проникают на кухню. Преимущества гидрозамка перед силиконовой прокладкой - долговечность, не сгорит, не пропускает дым, не надо постоянно менять. Образующийся в результате копчения дым выводится в атмосферу благодаря силиконовому дымоотводу.

Внимание! При холодном копчении использовать коптильню в помещении нельзя.
 
 
Натуральные деликатесы - без химии и консервантов
В копчености из супермаркета производители обязательно добавляют немалую дозу консервантов и усилителей вкуса, чтобы продукт был пригоден в пищу долгое время. Используя коптильню "Копченая штучка", вы сами решаете какие ингредиенты использовать в процессе приготовления домашних деликатесов.


Комплектация:

 
Емкость : 1 шт.
Термометр: 1 шт.
Крышка: 1 шт.
Поддон для сбора жира: 1 шт.
Решетка для продуктов: 2 шт.
Заглушка на штуцер: 1 шт.
Шланг: 1 шт.

 
Описание:
 
Тип копчения горячее и холодное
Материал нержавейка AISI 430.
Толщина дна 2 мм
Толщина стенки 1,5 мм
Толщина крышки 1,5 мм
Гарантия 12 месяцев


Внимание! Во избежании ожогов и травм от использования коптильни (о края гидрогатвора при неаккуратном движении можно обрезаться) рекомендуем использовать защитные перчатки или прихватки.

Производитель оставляет за собой право изменить конструкцию изделия без предварительного уведомления покупателей.




 
 

Коптильня горячего копчения "Копченая штучка"Коптильня домашняя "Дымка"