Представляем вашему вниманию модернизированную модель популярного самогонного аппарата Прогресс-3М. Прогресс-3М является лучшим выбором для начинающих самогонщиков.
Самогонный аппарат "Домашний Прогресс" имеет в своей конструкции укрепляющую царгу, увеличенный дефлегматор и цифровой термометр в верхней точке колонны.
Основными достоинствами модели является наличие активного дефлегматора, укрепляющей царги и большой выбор качественных перегонных кубов различного литража. Дефлегматор позволяет отсекать во время перегона тяжелые фракции самогона, так называемые сивушные масла, т.е. отвечает наряду с сухопарником за лучшую очистку самогона. В процессе перегона вы можете менять схемы подключения охлаждения, чтобы выбрать тот, который подходит именно вам. В нашей версии аппарата дефлегматор выполнен в виде кожухотрубного холодильника на четыре нитки внешним диаметром 10 мм и высотой 130 мм (в октябре внесены изменения в конструкцию дефлегматора, по просьбам покупателей).
Для сокращения времени погона Вы можете убрать царгу и установить сухопарник с холодильником прямо на бак. В данном режиме дефлегматор не подключается и брага выгоняется "до воды", без отбора голов и хвостов. Далее поученный спирт-сырец разбавляется, если нужно, до 30-40% и перегоняется на полностью собранном аппарате. Так же в процессе перегона вы можете менять схемы подключения охлаждения, чтобы выбрать тот, который подходит именно вам.
Самогонный аппарат Прогресс-3М оснащен многофункциональным сухопарником. В данном случае, благодаря своей конструкции сухопарник выполняет сразу несколько функций:
1. Собственно самого сухопарника, т.е. емкости-отстойника для сивушных масел.
2. Сухопарник имеет съемную крышку, что позволяет использовать его в качестве ароматизатора. Закладывайте во время второго перегона в него вкусоароматические ингредиенты и получайте на выходе ароматные напитки. При этом пароотводная трубка из бака загнута почти до самого дна, что позволяет подавать пар в самою гущу закладываемого сырья. Так же трубка имеет прорези по всей высоте. Это нужно во-первых для того, чтобы компенсировать случайное закупоривания отверстия пароподачи при перегоне, а во-вторых, чтобы не создавалось обратное давление при отключении аппарата от нагрева. Как известно, по законам физики, при остывании перегонного куба, жидкость из сухопарника втягивается обратно в куб по пароотводной трубке. Представьте себе, что в этот момент трубка в сухопарнике забилась каким-нибудь кусочком сырья, которое использовалось для ароматизации. Внутри куба возникает отрицательное, по отношению к внешнему, давление и куб может деформировать. Данную проблему призваны решить дополнительные отверстия в пароотводной трубке сухопарника, которые сработают в этом случае.
3. В случае установки во время первого перегона в сухопарник рулона медной сетки Панченкова вы сможете значительно улучшить органолептику фруктовых и зерновых дистиллятов, т.к. общеизвестно, что медь связывает во время перегонки сернистые соединения и жирные кислоты, которые содержатся в парах спирта из фруктовых и зерновых браг.
4. В дно сухопарника теперь встроен краник для слива сивушных масел.
Мы предлагаем покупать данный аппарат именно на наших кубах.
Перегонные кубы Медиум имеют четыре варианта объема - 12, 21, 25 и 36 литров. В октябре 2019 года, по многочисленным просьбам покупателей, мы добавили в ассортимент аппараты на перегонном кубе объемом 12 литров.
Однако настоятельно рекомендуем Вам выбирать перегонный куб не менее 21 литра. Меньший объем использовать просто не удобно, а разница в цене минимальная.
Дно куба имеет толщину 2 мм и ровную поверхность. Подойдет и для газовой плиты, и для стеклокерамики, и для индукционной плиты.
Дно выполнено из нержавеющей стали AISI 430, для возможности нагрева на индукционных плитах. Все остальные детали куба сделаны из AISI 304.
Заливная горловина имеет диаметр 110 мм и позволяет легко заливать брагу в бак.
Бак комплектуется цифровым термометром и сливным краном (кран необходимо устанавливать на фум-ленту).
Диаметр баков на 21, 25 и 36 литров стандартизирован и составляет 320 мм. Диаметр бака на 12 литров составляет 260 мм.
Самогонный аппарат Прогресс-3М оснащет двумя цифровыми термометрами, один из которых устанавливается на перегонном кубе, а второй над дефлегматором, в наиболее правильном месте для контроля перегона.
Так же обращаем Ваше внимание, что мы намеренно выбрали для своего аппарата как минимум один термометр с длинным щупом, в то время как другие производители выбирают термометры со щупом длиной 4 см. Однако такая длина исключает их использование по другому назначению. Нашим же тремометром вы можете например померить температуру запекаемого куска мяса, температуру нагрева молока для домашнего сыра и т.д. И при этом из-за длины щупа Вы не рискуете обжечь руки как в случае с коротким термометром.
Производительность - до 2-х литров в час.
Материал аппарата и перегонного куба (за исключением дна) - нержавеющая сталь AISI 304. Дно перегонного куба - AISI 430.
Производительность - до 2-х литров в час.
Комплектация:
- Перегонный куб 12, 20, 25, 35 литров, толщина боковых стенок - 0,8 мм, дно -2 мм, верх - 1,5 мм
- Миниколонна с дефлегматором, сухопарником и холодильником
- Царга 300 мм
- Сетка Панченкова, 3 рулона
- Цифровой термометр, 2 шт
