Причина уценки - некондиционные куски сахара, представляют из себя не до концы высушенные головки или с включением в состав головок части мелассы. На ощупь по консистенции напоминает большой кусок пластелина, с трудом мнется под пальцами.
При этом включение в состав мелассы делает его даже ароматнее чем высушенный сахар-сырец.
Количество ограничено.
100%-ый тростниковый сахар-сырец для приготовления рома в домашних условиях! Натуральный продукт, необработанное сырье, из которого впоследствии изготавливается чистый тростниковый сахар.
Тростниковый сахар-сырец имеет насыщенный карамельный цвет и гораздо более характерный вкус, чем обычный тростниковый сахар, который является просто белым сахаром с небольшим количеством добавленной тростниковой патоки. Имеет фруктово-сливочный запах.
Тростниковый сахар-сырец представляет собой твердую форму сахарозы, получаемую при кипячении и испарении сока сахарного тростника, широко используется для брожения (приготовления рома), в кондитерских изделиях, безалкогольных напитках, выпечке и многих других продуктах. Для изготовления сахара-сырца, полученный из измельченного сахарного тростника сок собирают, кипятят и разливают по формам, где он застывает в блоки.
Ром из сахара-сырца получается с более богатым и насыщенным вкусом и ароматом. Не зря ром в странах Карибского бассейна, где этот напиток является национальным, производят именно из этого сырья.
Рецепт приготовления браги из тростникового сахара-сырца:
Брикет сахара сырца желательно предварительно разломать в мелкую фракцию для более быстрого растворения в воде. В 25 л горячей воды высыпаем 5 кг сахара-сырца. Тщательно перемешиваем до полного растворения. Ареометром определяем плотность по сахару, она должна быть в пределах 18-20% . Доводим температуру получившегося сусла до необходимого значения. Для стабильного брожения рекомендуется использовать турбо дрожжи для рома. Их состав специально подобран для сбраживания тростникового сахара и мелассы.
Условия хранения:
В сухом месте при комнатной температуре 18 - 25 градусов.
Характеристики:
Тип: Сахар
Вид сахара: Тростниковый
Минимальная температура: 18
Максимальная температура: 25
Состав: 100% тростниковый сахар-сырец
Вес: 4,85 кг +- 50 гр
Страна производства: Индия
Внимание! Сахар производится вручную, имеет включения волокон тростника. Может иметь разную консистенцию, вплоть до консистенции как у пластилина, т.е. проминаться под пальцами.
Вариант 1: Самовывоз из магазина
Бесплатно!
Вариант 2: Курьерской компанией или Почтой России
Стоимость доставки согласно тарифам курьерской службы или Почты России. Расчетную стоимость доставки Вам сообщит наш менеджер при согласовании заказа. Почта взимает комиссию за наложенный платеж - от 2% от суммы.
Вариант 3: Курьером в пределах Нижнего Новгорода
Бесплатно при заказе на сумму не менее 7 000 рублей. При меньшей сумме заказа стоимость доставки 300 рублей.
Доставка курьером по Нижегородской области рассчитывается индивидуально, в зависимости от удаленности населенного пункта.