0

Дубовые кубики/палочки, выдержанные в Бурбоне, 100 гр

350,00 руб

250,00 руб

Артикул: 00-00003928
Наличие товара: Товара нет в наличии

Количество:

 

Кубики/палочки из дуба — отличная альтернатива выдержке алкоголя в дубовых бочках. Согласно традиционной технологии изготовления домашних алкогольных напитков и рекомендуется выдерживать в подходящих емкостях. Поэтому различные вина, виски или ром выдерживают в дубовых бочках. Но надо понимать, что в домашних условиях это могут сделать далеко не все: сложно не только сделать большое количество  алкоголя для наполнения бочки, но и найти место для его хранения.

Дополнительно кубики/палочки вымочены в бурбоне Jim Beam.

Всем известно, что шотландский виски выдерживается в сильно обоженных бучках, в которых ранее выдерживался бурбон. Мы решили попробовать вымочить палочки сильного обжига в одном из самых известных бурбонов мира.

Рекомендуем вам поэксперементировать со смешиванием палочек вымоченных в бурбоне и палочек вымоченных в хересе, для получения более интересного профиля напитка.

Поскольку это новый для нас продукт, просим Вас оставлять отзывы на данный товар, чтобы мы могли понять, увеличивать ли нам производство данной позиции.



Упаковка рассчитана на 15-20 литров напитка.

Для чего нужны дубовые кубики/палочки?

Дубовые кубики/палочки помогут вам решить эту проблему. С их помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам  — особым веществам,  обладающим дубильными свойствами и характерным вкусом.

Наши кубики/палочки сделаны из дуба, который прошел процесс термической обработки. В данном случае это средний обжиг. Дубовые кубики/палочки обжигаются с помощью  специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому можно сказать, что они являются полностью натуральным продуктом.

Как использовать дубовые кубики
/палочки:

Дубовые кубики/палочки добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца.

Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.

Преимущества использования дубовых кубиков/палочек:

 
  1. Удельная площадь взаимодействия кубиков/палочек и дистиллята больше по сравнению с выдерживанием в бочке, благодаря чему эффект влияния на напиток больше.
  2. При выдерживании алкоголя в герметичной емкости потери напитка за счет испарения полностью исключены.
  3. Кубики/палочки обладает абсорбирующими и каталитическими свойствами: все остаточные вредные элементы и соединения, которые остались после процесса дистилляции, кубики/палочки связывает и удаляет.